薏米可以單獨熬粥嗎

薏米可以單獨熬粥，它又可以稱之為薏苡仁、苡仁等，它既是一種食材，也可以作為藥材使用，具有健脾、利水、祛溼、清熱等多種功效，用薏米熬粥是它常見的吃法之一，它可以單獨熬粥，也可以加入其他食材一起煮，但是薏米基本上沒有什麼味道，如果單獨熬粥的話口感會非常清淡，不似其他粥品香甜。