做薏米紅豆粥可以放黑米嗎

做薏米紅豆粥可以放黑米，薏米和紅豆是去溼熱的，而黑米是補血的，兩者可以一起食用。

黑米為黑稻加工產品，屬於糯米類，是由禾本科植物稻經長期培育形成的一類特色品種。稻粒外觀長橢圓形，稻殼灰褐色，粒型有秈、粳兩種，粒質分糯性和非糯性兩類。糙米呈黑色或黑褐色，營養豐富，食用和藥用價值都很高，除煮粥外還可以製作各種營養食品和釀酒，素有黑珍珠和世界米中之王的美譽。