可以加少量的糯米,這樣的粥口感更好,更營養。
糯米作用:
1、糯米有豐富糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食慾不佳等有一定的功效。
2、糯米對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
注意事項:
凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食。
材料:薏米仁、紅豆、小米、水。
做法:
1、薏米仁半碗,淘洗乾淨.
2、放入開水泡製。
3、紅豆半碗,淘洗乾淨。
4、倒入開水泡製。
5、紅豆和薏米泡製3小時後,將半碗小米淘洗乾淨。
6、將淘好的小米放入電飯煲中。
7、放入泡好的紅豆。
8、放入泡好的薏米仁。
9、放入適量水,啟用煮粥功能,煮開後不開蓋,關電悶熟即可。