怎樣炒出來的原味瓜子又脆又香

炒出來的原味瓜子又脆又香的方法:

主料:瓜子、鹽、雞精、香皮、糖。

做法:

1、準備好一個乾淨的鐵鍋。

2、將原味瓜子均勻攤平放在鐵鍋中，以中火加熱。

3、在少量的溫水裡面加食鹽，加糖精少量，然後在不斷炒的時候新增融化有鹽和糖精的溫水，不斷炒。

4、然後要加一些香皮或者茴香。

5、不斷試吃，試吃的時候要感覺快到香時停下。

6、聽到連續幾個吧啦叭啦爆開的話，繼續炒，聽到聲音此起彼伏，那麼這時就已經炒熟，應及時停爐。晾一會兒就可食用了。