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平底鍋煎大蝦怎麼做
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平底鍋煎大蝦用料500克草蝦;平底鍋煎大蝦做法,蝦去殼,留頭和尾,背部開刀不切斷,腹部相連,抽出蝦線;使用少許五香粉和鹽
醃製
十分鐘後,雞蛋打成蛋液後取適量麵粉,將蝦沾蛋液後沾一層面粉;將大蝦擺入平底鍋內,倒入少許料酒,醬油,鹽,醋,白糖,胡椒粉,小火煎制至大蝦兩面金黃後出鍋即可食用。
標籤:
平底鍋
大蝦
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