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正宗滷肉面怎麼做

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正宗滷肉面怎麼做

滷肉面做法:

材料:滷肉四塊、白煮雞蛋一個、麵條一把、青菜幾根、芝麻香油10毫升、生抽5毫升、鹽1克、白糖2克、蒜蓉香辣醬5克、黑醋幾滴。

做法:

1、水煮開;

2、加入麵條煮開;

3、加入洗淨的青菜葉關火;

4、調一碗麵湯,先放芝麻香油;

5、再放生抽和黑醋;

6、加入鹽和白糖也可以用蒸魚豉油5克代替;

7、再加入蒜蓉香辣醬;

8、倒入煮麵的湯,至碗的一半位置;

9、