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做法如下:
準備材料:小蔥、小麥面、鹽、水、蔥花、酵母、五香粉、酵母。
1、將兩杯麵粉中加入一杯水和3克酵母揉成麵糰;
2、放置在常溫處發酵至兩倍大;
3、將發好的麵糰揉勻;
4、在面板上撒少許乾麵粉,把麵糰擀成薄面片;
5、撒上蔥花,五香粉,少許鹽;
6、柔勻後捲起,切成均勻的面卷,用手壓成1釐米厚的長方形面卷;
7、鍋內燒熱油,將面卷烙至金黃,鼓起即可。
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