涼拌五香豆腐皮怎麼做好吃

主料：豆腐皮250g、綠豆芽50g、空心菜30g；輔料：油適量、鹽適量、味精1g、雞精2g、生抽20ml、晒醋5ml、花椒油2ml；步驟：1.準備好的食材洗好備用；

2、鍋裡燒水開了後倒入豆腐皮，豆芽，空心菜；

3、攪拌到水裡關火；

4、撈起來瀝乾水分；

5、把豆腐皮裹緊切好備用；

6、把豆芽和空心菜放下面，切好的豆腐皮擺上來；

7、做好的蘸水是由小辣椒，味精，雞精，鹽，生抽，晒醋，花椒油和鍋裡燒熱的熟油一起和成的

8、把做好的蘸水淋在上面；

9、撒上小蔥涼拌豆腐皮就做好了。