每天早晨吃上一餐營養又方便的早餐一直是很多上班族的夢想，其實美味的營養的早餐一點都不復雜，而且很節約時間，現在將我自己會的蛋液麵包做法分享給大家。
取兩片切片面包，簡單的牛奶土司麵包就可以。
將麵包切成均等的四小塊
敲兩個雞蛋，最好是草雞蛋為好，因為草雞蛋色澤金黃，麵包成品會更漂亮。
在平底煎鍋內倒入適量色拉油，油量不要太多，以鋪滿鍋底為適宜，保證麵包片能完全浸滿。
將雞蛋攪拌均勻，然後將切好的麵包片放入碗中兩面翻轉，確保兩面完全浸滿蛋液就可以了
將浸滿蛋液的麵包片放入油鍋內，用筷子兩面翻轉兩到三次，直到兩面金黃為止。
待麵包表面呈金黃色，看上去有酥脆的感覺，就可以出鍋了。
