糖醋蘿蔔條的醃製方法

糖醋蘿蔔條開胃爽口，早餐用來佐粥再好不過了，蘿蔔條的醃製方法也很簡單，但這個建議不要留很久，現做現吃最好，因為喜歡吃辣的，我又放了的泡椒點綴，也可以放小米椒，顏色會更好看

白蘿蔔一顆，洗淨

白蘿蔔切成段，取出一截，切成條

將蘿蔔條放入大碗中，加入適量鹽攪拌，醃大概20分鐘，用涼白開沖洗下

將白醋、白糖放入蘿蔔條中，攪拌均勻

放入一勺泡椒水，兩顆泡椒（如果有小米椒就不用放泡椒和泡椒水）

將容器用開水燙過，晾涼，裝入容器中密封放入冰箱，第二天就可以吃了