鵪鶉蛋做法

鵪鶉蛋可以做鹽焗鵪鶉蛋、虎皮鵪鶉蛋、五香鵪鶉蛋等。共分為3個步驟，以下是做五香鵪鶉蛋的詳細操作：

操作/步驟

1、處理鵪鶉蛋

鵪鶉蛋洗後放鍋中煮4分鐘，撈出放涼後剝殼。

2、調味

小鍋裡放鹽、生抽12克、老抽3克。放入鵪鶉蛋，加五香粉。

3、完成

剩三分之一汁時即可出鍋。