如何正確炸南瓜餅

原料： 南瓜500克、麵粉500克、白沙糖300克、食用油適量。

做法：

1、將南瓜洗淨，去掉皮和瓤後切成塊，放到鍋裡蒸熟；

2、蒸熟後的南瓜，加白糖搗成泥，晾涼；

3、把南瓜泥放入麵粉中，用酵母水和麵；

4、將和好的面切成大小均勻的面劑，擀成大小適中的圓餅；

5、把食用油倒入鍋中加熱至一定的溫度7成熱，將圓餅放入油中，炸熟至呈兩面金黃色即成。