鹿腰怎麼做最有營養

鹿腰湯的做法：

1、準備原料：鹿腰120克，香油、味精、精鹽各適量；

2、將鹿腰洗淨，切片；

3、鍋置火上，加適量清水，放入鹿腰片煮湯；

4、煮至腰片爛熟時，加入香油、精鹽、味精調味即可。

鹿腰的營養介紹：

1、含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和維生素等；

2、性溫和，有補脾益氣、溫腎壯陰的功效；

3、具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點；

4、含有多種活性物質，對人體的血液迴圈系統、神經系統有良好的調節作用。