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1、準備材料白菜半棵、牛肉適量、生抽適量、鹽少許;
2、熟牛肉切片,倒生抽浸泡,生抽不用太多;
3、白菜洗淨,切好備用鍋中倒油燒熱;
4、倒入白菜,翻炒片刻,稍出水,倒入牛肉;
5、翻炒2分鐘,加水至沒過白菜和牛肉;
6、待沸騰,蓋上蓋燜煮,至收汁到菜的三分之二處。加鹽攪勻,出鍋即可。
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