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可做成青菜鮑魚湯,做法如下:
材料:鮑魚、瘦肉、青菜、姜小塊、蔥1根。
做法:
1、鮑魚用刷子洗淨肉、殼;
2、在每個鮑魚的正面打上十字花刀;
3、青菜洗淨;
4、瘦肉切小方塊後焯水;
5、燉盅內依次放入鮑魚、瘦肉;
6、加入沒過食材的礦泉水,燉3小時;
7、加入青菜,再煮3分鐘即可。
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