紅豆沙切糕怎麼做

1、山藥洗淨切斷，放入蒸鍋，開火蒸。

2、山藥用竹籤能輕鬆扎透就可以關火了。

3、山藥晾涼去皮。

4、放糖，用勺子壓成泥。

5、模具裡撒少許炒熟的玉米澱粉。

6、將一部分山藥泥填入模具。

7、放入豆沙。

8、再放入山藥泥，蓋住豆沙，壓實。

9、脫模。