紅豆沙糖水：
食材：紅豆適量、冰糖適量、水適量。
做法：
1、鍋中適量水，放入紅豆和冰糖，煮開，關火浸泡2小時;
2、然後慢慢加水，中火煮開，小火煮1小時，紅豆開始變沙，然後用勺子壓;
3、然後再加入適量水，慢慢熬煮半小時，濃稠後關火即可。
陳皮紅豆砂糖水：
食材：冰糖適量、清水適量、紅豆500克、陳皮適量。
做法：
1、將紅豆洗淨，用清水浸泡2小時，陳皮洗淨待用;
2、鍋中清水，大火煮開，放入紅豆和陳皮煮開，中小火煮60分鐘;
3、然後大火煮半小時，煮至紅豆起沙，加入冰糖，煮至冰糖融化即可。
百合紅豆沙糖水：
食材：紅豆500克、白蓮子30克、百合10克、陳皮適量、冰糖1斤。
做法：
1、將紅豆，蓮子，百合洗淨浸泡2小時左右;
2、水燒開，放入紅豆，陳皮，蓮子和百合;
3、煮開後中火慢慢煲煮2小時，大火煮半小時;
4、紅豆起沙，還有適量水時加入冰糖，攪勻融化即可。
