如何把紅豆做成豆沙

紅豆沙的製作步驟如下：

1、將紅豆洗淨後放入清水中浸泡兩個小時。

2、將紅豆放入鍋中，加適量清水用大火煮開，然後轉小火將豆子煮爛。

3、紅豆煮爛後晾涼。

4、將晾好的紅豆倒入攪拌機打成糊狀。

5、炒鍋洗淨，倒入色拉油，油燒成4到5成熱時倒入豆沙糊。

6、開中火，將豆沙糊燒熱，倒入白糖。

7、用鍋鏟攪動，將水蒸氣攪沒，晾涼即可。