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紅豆怎麼變成紅豆沙啊

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紅豆怎麼變成紅豆沙啊

原料:紅豆200克,冰糖30克,清水500克,食用油適量。

步驟:

1、將紅豆洗淨,清水裡泡四個小時。

2、把泡好的紅豆放入電飯鍋煲中,加入適量的清水,進行煮制。

3、大約40分鐘左右,即可成為軟爛的熟豆,用勺子進行按壓。

4、加入適量的冰糖粒,適當的攪勻,可以根據自己的口味酌情新增糖。

5、五分鐘後冰糖溶化,把溶化好糖的紅豆倒入豆漿機中,打碎。

6、炒鍋洗淨,鍋內放油,加熱,讓油均勻的沾滿鍋底,防止豆沙粘鍋。