生豬肉為什麼不用水龍頭衝

1、因為在水龍頭下直接沖洗生的肉製品，會造成濺灑汙染。6月18日，國家衛健委官網釋出《低風險地區夏季重點地區重點單位重點場所新冠肺炎疫情常態化防控相關防護指南》，分為場所篇、單位篇、人群篇三大部分。

2、在人群篇關於食品消費者防護指南中提到，家庭製備食物注意關鍵環節衛生。特別是處理生的肉、禽、水產品等之後，要使用肥皂和流動水洗手至少20秒。