花生芽怎麼吃比較好

花生芽可以做清炒花生芽、尖椒爆炒花生芽、花生芽炒肉等，以清炒花生芽為例，共分為3個步驟，以下是做清炒花生芽的詳細操作：

操作/步驟

1、處理食材

花生芽去根洗淨，瀝乾水備用。

2、煸炒

辣椒、大蒜、蔥花切好備用，鍋內熱油下蔥、蒜末煸炒出香味。

3、完成

大火下花生芽、青椒煸炒片刻，加入蠔油、蒜蓉、辣醬繼續翻炒3分鐘左右即可。