乳酪和芝士片有什麼區別

乳酪和芝士是同一種食物，乳酪英文是duCheese，又音譯為芝士和起司。在中文裡“酪”的意思是指用動物的乳汁做成的半凝固食品或者是用果實做的糊狀食品，因此這種食物被命名為乳酪或者乳酪。你吃到的不同是兩種乳酪之間的不同，乳酪有很多種類。我們作為中國人，接受的最多的多是味道稍微淡一些口感也很適中的新鮮奶酪，多被稱作芝士，預設的與其他乳酪區分。