乳酪芝士黃油的區別

乳酪，芝士，黃油的區別如下：

1、芝士和乳酪是一種東西，都是牛奶發酵後做的奶製品，芝士就是乳酪cheese的音譯；

2、乳酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程製作；

3、黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之後，上層的濃稠狀物體濾去部分水分之後的產物，主要用作調味品。