雞肉能燉紅蘿蔔嗎

雞肉可以燉紅蘿蔔，具體內容如下：

食材：雞塊、紅蘿蔔若干、蒜少許、幹辣椒少許、油少許、料酒少許、醬油少許。

步驟：

1、雞肉去骨，切大塊，紅蘿蔔去皮，切半圓稍厚的片，蒜切片，幹辣椒切開。

2、點火，鍋熱放油，放蒜片，辣椒碎炒。

3、倒入雞塊，炒變色後，倒入紅蘿蔔，炒一會兒。

4、加料酒，加一點醬油提味，少量糖，適量鹽，適量水，水量剛好沒過雞肉蘿蔔。

5、大火燒開，轉中小火燉，燉到入味熟透的時候，轉大火，把鍋裡的汁水收