胡蘿蔔什麼時候吃

胡蘿蔔晚餐吃最好。

胡蘿蔔又稱紅蘿蔔，性味甘平，有健脾胃、化積滯的作用，《本草綱目》說其有“下氣補中、利胸膈腸胃、安五臟、令人健食”的作用。在晚餐時吃胡蘿蔔，可以促進人們的消化機能。入睡後，不致因飲食停滯引起胃脹等不適的病症出現，對養生健身來講，是有一定益處的。