餃子粉能蒸饅頭嗎

1、原因：餃子粉材料性質符合饅頭的麵粉要求，但需要加入酵母等物質。因為餃子粉多是精粉，質地比較細膩，做出的饅頭不會漲得很大，所以需要加入加酵母等來為饅頭的漲發做準備。

2、方法：在餃子粉中加入適量的酵母和其他物質，來進行發酵。成功發酵後，按照正常做饅頭的工序來製作即可。