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放簡單的調味料一起蒸20分鐘就可以了,做法如下:
準備用料:排骨350g、食用油適量、鹽適量、紫蘇6片、蒜3瓣、姜2片、醬油適量、白砂糖少許、玉米澱粉少許、雞精少許、蔥花適量、豆豉少許
1、準備所需材料。
2、排骨剁成小塊,用清水泡10分鐘。
3、然後撈起瀝乾水分。
4、將紫蘇、蒜、姜剁碎。
5、將剁好的紫蘇、蒜、姜加入排骨內,再加入食用油、醬油、玉米澱粉、白砂糖、雞精。
6、然後拌勻,醃15分鐘。
7、將排骨放入蒸盤內。
8、放入鍋內蒸20分鐘左右。
9、出鍋後撒上蔥花即可。
10、成品。
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