最簡單貝殼的做法

貝類的營養特點是具有高蛋白、高微量元素、高鐵、高鈣、少脂肪。

將貝殼洗淨後在水中泡20分鐘。將貝殼放入燒開的水中燙開後撈出，並用水洗淨。

鍋中下油燒開，放入適量調料炒香。倒入貝殼，加料酒一起翻炒，再放入洋蔥翻炒片刻即可出鍋。