大貝殼肉簡單做法

先將貝殼洗淨：放入清水中倒適量的鹽讓其吐沙子

然後洗鍋燒水，將貝殼倒入其中煮至貝殼開啟

將貝殼過冷水，將肉取出洗淨。將韭菜切段。

熱鍋燒油，下薑絲炒香，下貝殼肉。

在貝殼肉上倒入適量的鹽和生抽然後進行翻炒。

最後將韭菜放入進行翻炒，韭菜熟了即可。