詢問蔬菜老窩瓜做法

老窩瓜煎餅：

材料：老窩瓜、鹽、雞精、迷跌香碎、雞蛋、蕎麥麵、水。

1、 把老窩瓜洗乾淨，去皮，擦成絲；

2、 在擦好的絲中加入鹽、雞精、迷跌香碎、雞蛋、蕎麥麵和水，和成稀一點的麵糊；

3、 煎鍋中放油，油熱後放入適量面，攤成餅，煎至兩面金黃色即可。