家常菜通常用到的調料都有哪些

鹹味調料包括：醬油、食鹽。

甜味調料包括：蜂蜜、食糖、飴糖。

酸味調料包括：醋、番茄醬。

辣味調料包括：花椒、辣椒、姜、蔥、蒜。

鮮味調料包括：魚露、味精、蠔油。

當然根據自己的口味還有一些，比如孜然、胡椒粉、料酒、黃酒、麻汁醬等等很多可以直接使用的東西，也可以當調料。