菜譜家常菜做法清淡的有哪些

一.材料:紫甘藍500克、香蔥5棵、辣椒麵、香醋兩勺、香油兩勺、鹽

二.方法步驟:

1、將紫甘藍洗淨後切成細絲;

2、將香蔥洗淨切細絲;

3、將切好的紫甘藍和蔥絲放入碟中，撒上鹽，醃製10分鐘;

4、將醃製好的紫甘藍和蔥絲擠幹水分，依據個人口味依次加入香醋、香油、辣醬面;

5、拌勻後即可上桌。