一天不吃飯，有較大可能出現以下幾種反應：
1、胃部不適：長此以往易患消化道疾病，如胃炎、消化不良等；
2、能量攝取不足，引起大腦功能降低，青少年會影響其發育，且伴隨頭暈、注意力不集中、記憶力減退、智力下降等症狀；
3、體內膽固醇增高，長期出現會引起動脈粥樣硬化一類現象的發生。
民以食為天，一般一日三餐，分吃早飯、午飯和晚飯，發展到現在，在許多大中城市，許多人形成了吃夜宵的習慣。同時，由於水（湯）還可沖淡唾液和胃中的消化液，使胃腸對食物的消化受到了影響，久而久之，則會引起消化不良，易患胃病。
吃飯注意小細節，能讓你更健康：
1每天起床後喝一杯水能清洗腸胃。
2每天養成喝水的習慣，每天至少也有一升以上吧。
3避免暴飲暴食，晚上九點之後也最好不要吃零食。
4多吃些纖維食物
