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冰糖雪梨怎麼蒸

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冰糖雪梨怎麼蒸

材料:糯銀耳、大雪梨、枸杞、冰糖。

做法如下:

1、使用冷水將銀耳泡軟,洗淨裡面的黑色雜質,並剪去根;

2、將洗好銀耳放入砂鍋。加水先大火煮沸,水煮沸後換小火煮30分鐘;

3、將雪梨削皮並切成小塊;

4、將銀耳煮軟糯後關火,加入雪梨粒,冰糖,再放一些枸杞,拌均均勻即可。