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冰糖雪梨的一般做法:
1、準備一個雪梨,將它洗淨。
2、切掉頂部。
3、用勺子和刀子將核心挖掉。
4、將黃冰糖放入雪梨原來核心的位置。
5、將雪梨頂端放回,利用牙籤固定。
6、蒸鍋放水,將梨放入。
7、蒸鍋燒水,蒸一小時左右即可出鍋。
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