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正常一人份的粥其中米和水的含量應該是:米150克,水750克,這是高壓鍋煮的比例,因為水分揮發基本沒有,所以需要的水分較少。如果是在砂鍋之類的開口鍋裡熬的話,要按1:10的比例,所以150克米,則需要1500克水。
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