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材料:花生米,豆腐皮,海帶絲,麵筋,胡椒粉,澱粉,鹽,蔥花。
步驟:1、鍋中燒水放姜煮;
2、水開後加入花生米,豆腐皮,海帶絲,麵筋煮五分鐘;
3、以碗調澱粉,倒進鍋中,再放鹽,胡椒粉;
4、煮熟後將胡辣湯盛入碗中,淋上香油,醋,蔥花。
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