幹豇豆和幹香菇可不可以煲雞湯

香菇煲雞湯做法：

用料：雞半隻，香菇適量，老薑適量，蔥適量，料酒適量，白糖少許，鹽少許 。

香菇提前泡開，剁好的雞肉，焯一下，放薑片跟蔥；香菇洗淨，好好捏捏哈，瀝水；鍋中放少許油，焯好的雞肉撈出，放鍋中稍稍煸炒下；倒入砂鍋香菇燉雞湯的做法；放兩片姜，放清水，蓋上蓋子，開火燉煮；煮開之後，繼續10分鐘，然後放香菇燉煮，煮開，轉中火燉30分鐘；放少許白糖提味，放鹽調味，嘗好鹹淡，加少許料酒，繼續燉煮，到自己喜歡雞肉的熟爛程度即可。