滷豬皮卷怎麼做滷豬皮卷的做法

材料：豬皮500g、滷肉包、冰糖、蔥、姜、紅辣椒、醬油、鹽。

做法：

1、將豬皮放在沸水中煮3分鐘，把煮過的豬皮捲成卷，並將豬皮卷用白線纏起來；

2、鍋中放水，放入幾塊冰糖，炒出糖色後加入開水；

3、放入滷肉包後加加入蔥、姜、紅辣椒、醬油，燒開鍋之後把肉皮卷放入鍋內；

4、轉中小火煮半個小時加入適量鹽，再小火煮十分鐘即可出鍋。