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已經煮熟的生蠔中含有大量的水分以及碳水化合物等,所以容易滋生細菌而腐爛變質,建議將其用保鮮膜包好,然後放在冰箱冷藏儲存或者裝入保鮮袋中,置於冰箱冷凍,但是要注意煮熟的生蠔儲存時間越長,其營養成分流失得越多,建議最好儘早食用。
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