夏天必備家常菜

夏天必備家常菜有清炒絲瓜、西紅柿炒雞蛋、芹菜炒香乾。以西紅柿炒雞蛋為例，共分為3步，以下是製作西紅柿炒雞蛋的詳細步驟：

操作/步驟

1、將雞蛋炒熟備用

雞蛋磕入碗中，加鹽、料酒均勻攪拌，下鍋炒熟盛出備用。

2、將西紅柿炒出汁水

鍋留底油，倒入切成小塊的西紅柿，翻炒出汁水。

3、加調料炒勻出鍋

加入雞蛋、白糖翻炒均勻即可出鍋。