蒸雞肉卷的做法

1、主料雞胸肉1塊

2、輔料香菇6朵胡蘿蔔1根油皮1張鹽（拌餡）2克生抽（拌餡）1勺胡椒粉（拌餡）1克雞精（拌餡）1克蔥姜沫（拌餡）適量雞蛋（拌餡）1顆

3、胡蘿蔔洗淨切沫

4、香菇洗淨

5、改刀切沫

6、放入雞肉餡中和調料拌勻。

7、油皮鋪平放入肉餡抹勻

8、卷好放入蒸鍋中蒸20分鐘

9、蒸熟涼涼切片擺盤