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炸麻葉和麵要放油嗎

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炸麻葉和麵要放油嗎

炸麻葉和麵要放油。麻葉是麵食經油炸製成,口味分鹹、甜兩種,在和麵時加鹽或糖。做好的麻葉,因外形似葉子,上面佈滿芝麻,故稱“麻葉”,又叫油炸果子,口味有點像新疆的饊子。