黑加侖葡萄乾原產地在俄羅斯。由於俄羅斯天氣寒冷，此葡萄乾生長在新疆阿勒泰山脈以北地區，受冷氣候影響，生長時間長，天生黑色的外表，是世界少見的葡萄乾，無籽肉厚，香醇怡人，有葡萄酒的天然芳香，嚼勁十足。黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類等多種營養物質。黑加侖葡萄乾是新疆葡萄乾眾多種類中的一種，因為其外觀與黑加侖的果實十分相像，所以命名為黑加侖葡萄乾。根據現代營養學研究發現，黑加侖葡萄乾含有豐富的糖類、有機酸、多種維生素、活性物質、礦物質元素以及特殊的芳香成分，其營養價值非常高。
