請教椰絲雞湯的食譜

原料: 柴雞1只、天然椰絲小半碗、大棗4粒、火腿4片、八角2粒、姜1塊、蔥1段、黃酒小半碗、鹽適量、黃芪2片、靈芝2片；

步驟：

1、雞洗淨，把“針線包”取出洗淨放一邊備用；

2、砂鍋裡放大半鍋清水，將雞放入，中火燒開後，用勺撇清表面血沫（其實並不多）。除椰絲、鹽、“針線包”以外，將其他材料放入砂鍋裡，改小火燉2、5至3個小時；

3、放入椰絲、鹽、“針線包”，再燉半個小時即可。