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娃娃菜炒肉
經驗
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將買來的娃娃菜掰開,浸泡
清洗
2遍;將瘦肉洗淨,切成絲,蒜頭去皮,放入少許鹽、生抽,混勻
醃製
10分鐘;將洗乾淨的娃娃菜,放在砧板上,用刀切成條狀;開火,鍋裡放入適量油,待油熱開,將醃製好的瘦肉放入鍋裡進行翻炒;炒至瘦肉
變色
,熟透,即可裝盤。
標籤:
娃娃
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