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脂質是能源物質嗎還是脂肪才是呢
經驗
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脂質和脂肪都不是能源物質。脂
質是
細胞上的結構物質,而脂肪是能源物質。脂質是構成細胞膜的組成部分所以是結構物質。動物生命活動所需能量主要來源於有氧呼吸,而有氧呼吸是水解葡萄糖,而不能夠直接利用脂肪,當缺少葡萄糖時,脂肪需要轉化為肝糖原,然後再進一步轉化為葡萄糖,所以脂肪是儲能物質。糖類是主要能源物質,直接能源物質卻是ATP。
標籤:
脂肪
能源
物質
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