怎樣喂肉好吃還嫩

煨豬肉的做法如下：

材料：

五花肉1000克，大蔥20克，姜10克，醬油100克，白砂糖10克，植物油10克，鹽2克，糖30克，花椒2克，八角2克，黃醬25克。

步驟：

豬肉切成1、5釐米見方的塊，用開水氽洗淨撈出，氽過的湯澄清等用。炒鍋內放入油，燒熱放入白糖炒紅。把肉塊放入，再放入黃醬煸炒，加糖色、醬油、鹽、大蔥、姜煸紅，倒入氽肉湯。大料、花椒裝在布袋內，封口放入肉鍋，置微火上煨2小時左右即熟，撇去浮油，盛出即可。