>
煮肉脆哨的原料及做法:
一.原料:
1、豬五花肉半斤;
2、淨醪糟水30ml左右。
二.做法:
1、鍋底加少許水,加入肥豬肉丁,中火煮;
2、熬製到出油,潷出豬油,小火;
3、加入醪糟水和鹽,慢慢翻炒,小火;
4、繼續出的油,潷出可以用來煮蔬菜湯,炒菜,會很香;
5、到不出油的時候,加入醋快速翻炒,撈起來,可以拌麵吃。
圖文推薦