艾葉餈粑怎麼做

在乾淨的盆中放入艾草和糯米粉，加入適量白糖水一起和麵。直接把麵糰揉成光滑的面胚。將洗過的芝麻倒入鍋中，開小火不停的翻炒。用工具粘好攪碎的芝麻，碾碎後再加入紅糖繳稅醬料。取一個麵糰做成碗狀並放入芝麻，收口弄成圓形。將剝好的艾葉餈粑放在葉子上面，放到鍋裡隔水蒸十到15分鐘即可。溫馨提示。在芭蕉葉上抹少許油，可以防止餈粑粘葉子太緊。